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La provincia de Alicante cuenta con una rica tradición panadera que se ha mantenido a lo largo de los años. En esta región, se pueden encontrar una gran variedad de productos típicos en las panaderías locales, como la famosa coca de mollitas, el pan de higo, los rollos de anís o las tortas de almendra. Durante festividades como las Hogueras de San Juan, es común consumir productos como las monas de Pascua, roscos de vino o las tradicionales cocas de San Juan. Estos dulces son muy apreciados por los habitantes de la región y forman parte de la gastronomía local durante las celebraciones. La historia de la panadería en Alicante se remonta a tiempos antiguos, donde el pan era un alimento básico en la dieta de la población. Con el paso de los años, la panadería ha evolucionado y se han incorporado nuevos productos y técnicas de elaboración. Actualmente, las panaderías de Alicante destacan por la calidad de sus productos y la variedad de opciones disponibles para los consumidores. En resumen, la panadería en Alicante es parte importante de la cultura y la tradición de la región. Los productos típicos, la importancia de la panadería en festividades locales y la historia de este oficio en la provincia hacen que la panadería alicantina sea única y reconocida en toda España.