En la población de Era Alta, la panadería es una parte fundamental de la vida diaria de sus habitantes. Los productos típicos de la región incluyen el pan de centeno, las rosquillas de anís y los bollos preñaos. Estos alimentos son consumidos a diario por la mayoría de la población, ya que son parte de su tradición culinaria.
Además de los productos típicos, en festividades como la Semana Santa o las fiestas del pueblo, se consumen productos especiales como las monas de Pascua, los roscos de vino y las empanadas de bonito. Estos alimentos son elaborados de forma artesanal por las panaderías locales, que siguen utilizando recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
La historia de la panadería en la región de Era Alta se remonta a siglos atrás, cuando los primeros habitantes del lugar comenzaron a cultivar cereales y a elaborar pan de forma rudimentaria. Con el paso del tiempo, la técnica se fue perfeccionando y se incorporaron nuevos ingredientes y utensilios que permitieron la producción en mayor cantidad y variedad.
Hoy en día, la panadería en Era Alta sigue siendo un pilar fundamental de la gastronomía local, con panaderías que ofrecen una amplia variedad de productos para satisfacer los gustos de todos los habitantes. La tradición y la calidad son los pilares de la panadería en esta población, que sigue manteniendo viva la pasión por el buen pan y la repostería tradicional.
